{"id":235,"date":"2026-07-25T08:14:54","date_gmt":"2026-07-25T08:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/?p=235"},"modified":"2026-07-25T09:54:36","modified_gmt":"2026-07-25T09:54:36","slug":"sajat-olivaolajukkal-hoditanak-portugaliaban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/?p=235","title":{"rendered":"Ol\u00edva\u00e9lm\u00e9ny programmal v\u00e1rj\u00e1k a magyarokat Portug\u00e1li\u00e1ban"},"content":{"rendered":"

Tenerifei szerelem, eur\u00f3pai lak\u00f3aut\u00f3s barangol\u00e1sok \u00e9s norv\u00e9giai vend\u00e9gmunka ut\u00e1n egy fiatal magyar l\u00e1ny \u00e9s n\u00e9met p\u00e1rja K\u00f6z\u00e9p-Portug\u00e1li\u00e1ban lelt otthonra. De nem egy kulcsrak\u00e9sz vill\u00e1t v\u00e1lasztottak: egy 1,7 hekt\u00e1ros, teljesen k\u00f6zm\u0171mentes (off-grid) olajfaligetet alak\u00edtanak \u00e1t a saj\u00e1t paradicsomukk\u00e1. Els\u0151 k\u00e9zb\u0151l mes\u00e9lnek a nom\u00e1d kezdetekr\u0151l, a k\u0151kem\u00e9ny fizikai munk\u00e1r\u00f3l \u00e9s az els\u0151, saj\u00e1t k\u00e9zzel sz\u00fcretelt ol\u00edvaolaj semmihez sem foghat\u00f3 \u00edz\u00e9r\u0151l.<\/b><\/p>\n

\u201eCsak mi ketten a f\u00e1kkal, napfelkelt\u00e9t\u0151l napnyugt\u00e1ig. Amikor este lehunytam a szemem, m\u00e9g mindig csak z\u00f6ld \u00e9s fekete bogy\u00f3kat l\u00e1ttam magam el\u0151tt.\u201d<\/i><\/p>\n

\u00cdgy eml\u00e9kszik vissza \u00e9lete els\u0151 ol\u00edvasz\u00fcret\u00e9re az a Bali Orsolya, aki p\u00e1rj\u00e1val egy\u00fctt \u00fagy d\u00f6nt\u00f6tt, maga m\u00f6g\u00f6tt hagyja a hagyom\u00e1nyos fogyaszt\u00f3i t\u00e1rsadalmat, hogy valami eg\u00e9szen egyedit \u00e9s fenntarthat\u00f3t \u00e9p\u00edtsen fel a portug\u00e1l vadonban.<\/p>\n

\u00daton a saj\u00e1t f\u00f6ld fel\u00e9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

A t\u00f6rt\u00e9net\u00fck ak\u00e1r egy kalandreg\u00e9ny is lehetne. Tenerif\u00e9n tal\u00e1ltak egym\u00e1sra n\u00e9met p\u00e1rj\u00e1val, majd egy mini lak\u00f3aut\u00f3ba k\u00f6lt\u00f6ztek, amivel kereszt\u00fcl-kasul beutazt\u00e1k Eur\u00f3p\u00e1t. Az utaz\u00e1sok finansz\u00edroz\u00e1s\u00e1ra \u00e9s a j\u00f6v\u0151beli \u00e1lom megalapoz\u00e1s\u00e1ra Norv\u00e9gi\u00e1ban v\u00e1llaltak munk\u00e1t, a megkeresett t\u0151k\u00e9b\u0151l pedig m\u00e1sf\u00e9l \u00e9vvel ezel\u0151tt megv\u00e1s\u00e1roltak egy 1,7 hekt\u00e1ros ter\u00fcletet K\u00f6z\u00e9p-Portug\u00e1li\u00e1ban, amelyen 90 db 35 \u00e9ve elhagyatott b\u00fcszke olajfa \u00e1llt.<\/p>\n

A ter\u00fclet teljesen \u201eoff-grid\u201d, azaz nincs r\u00e1csatlakozva semmilyen k\u00f6zm\u0171h\u00e1l\u00f3zatra. A null\u00e1r\u00f3l kellett mindent fel\u00e9p\u00edteni\u00fck, de a szabads\u00e1g \u00e1ra a kem\u00e9ny munka volt. M\u00e1sf\u00e9l \u00e9v alatt egy m\u0171k\u00f6d\u0151 mikro-farm lett: kialak\u00edtottak egy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 vetem\u00e9nyeskertet, komposztv\u00e9c\u00e9t \u00e9p\u00edtettek, a szomsz\u00e9dos telep\u00fcl\u00e9sr\u0151l rendelik a vizet. Egy id\u0151sebb portug\u00e1l b\u00e1csi viszi nekik a vizet a 3000 L-es kapacit\u00e1s\u00fa vizes kocsij\u00e1val. Az \u00e1ramot pedig napelemek biztos\u00edtj\u00e1k. Nemr\u00e9giben egy kis hangulatos terasz is elk\u00e9sz\u00fclt, amely a meg\u00e9rdemelt pihen\u00e9s helysz\u00edne a dolgos h\u00e9tk\u00f6znapok ut\u00e1n.<\/p>\n

A mindent eld\u00f6nt\u0151 els\u0151 sz\u00fcret<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

A legnagyobb pr\u00f3bat\u00e9tel tavaly okt\u00f3berben \u00e9rkezett el: az els\u0151 saj\u00e1t ol\u00edvasz\u00fcret. \u201eAzt hittem, egyszer\u0171bben tal\u00e1lok majd seg\u00edt\u0151 kezeket a sz\u00fcrethez, de a val\u00f3s\u00e1g eg\u00e9szen m\u00e1s arc\u00e1t mutatta\u201d<\/i> \u2013 mes\u00e9li. B\u00e1r egy kedves r\u00e9gi ismer\u0151st\u0151l kaptak k\u00e9t napnyi seg\u00edts\u00e9get, a sz\u00fcret oroszl\u00e1nr\u00e9sz\u00e9t ketten csin\u00e1lt\u00e1k v\u00e9gig. G\u00e9pek n\u00e9lk\u00fcl, tiszt\u00e1n k\u00e9zi munk\u00e1val, a f\u00e1k \u00e1gai k\u00f6z\u00f6tt egyens\u00falyozva dolgoztak kora reggelt\u0151l s\u00f6t\u00e9ted\u00e9sig. A feladat monument\u00e1lisnak t\u0171nt. Kilencven f\u00e1t k\u00e9t embernek k\u00e9zzel \u00e1tf\u00e9s\u00fclni embert pr\u00f3b\u00e1l\u00f3 feladat. \u201eN\u00e9ha felfoghatatlan volt, hogyan fogjuk ezt ketten v\u00e9ghezvinni. De r\u00e1j\u00f6ttem, hogy ilyenkor nem szabad a teljes k\u00e9pet n\u00e9zni \u00e9s belegondolni a neh\u00e9zs\u00e9gbe. Csak menni kell el\u0151re, f\u00e1r\u00f3l f\u00e1ra, \u00e1gr\u00f3l \u00e1gra, minden egyes nap.\u201d<\/i><\/p>\n

A foly\u00e9kony arany sz\u00fclet\u00e9se<\/h3>\n

B\u00e1r a 90 f\u00e1b\u00f3l nem mindegyiket siker\u00fclt teljesen lecsupasz\u00edtaniuk a szezon v\u00e9g\u00e9re, az eredm\u00e9ny \u00edgy is minden v\u00e1rakoz\u00e1st fel\u00fclm\u00falt:\u00a0875 kilogramm<\/b> gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 ol\u00edvabogy\u00f3t gy\u0171jt\u00f6ttek \u00f6ssze. A term\u00e9st egy helyi malomba vitt\u00e9k, ahol hagyom\u00e1nyos, hideg elj\u00e1r\u00e1ssal pr\u00e9selt\u00e9k ki bel\u0151le a \u201efoly\u00e9kony aranyat\u201d. A hidegen sajtol\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en az olaj meg\u0151rizte az \u00f6sszes \u00e9rt\u00e9kes antioxid\u00e1nst (polifenolt) \u00e9s vitamint. A v\u00e9geredm\u00e9ny\u00a0113 liter<\/b>\u00a0s\u0171r\u0171, illatos, smaragdz\u00f6ld ol\u00edvaolaj lett \u2013 ami azt jelenti, hogy nagyj\u00e1b\u00f3l 7,8 kg bogy\u00f3b\u00f3l sz\u00fcletett meg egyetlen liter olaj.<\/p>\n

\u201eNagyon b\u00fcszk\u00e9k voltunk. \u00c9s az az \u00edz\u2026 wow! Az igazi, friss, kistermel\u0151i ol\u00edvaolaj \u00edze f\u00e9ny\u00e9vekre van att\u00f3l, amit eddig a boltokban k\u00f3stoltam. Ez nem egyszer\u0171en egy alapanyag, ez a mi f\u00f6ld\u00fcnk \u00e9s az olajf\u00e1ink igazi, tiszta esszenci\u00e1ja.\u201d<\/i>\"\"<\/p>\n

Az \u0151 t\u00f6rt\u00e9net\u00fck a bizony\u00edt\u00e9k arra, hogy a fenntarthat\u00f3, szabad \u00e9let nem csup\u00e1n egy romantikus \u00e1lom a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1ban. Hatalmas elsz\u00e1nts\u00e1g, fizikai f\u00e1radts\u00e1g, de legf\u0151k\u00e9ppen a term\u00e9szet ir\u00e1nti m\u00e9ly al\u00e1zat \u00e9s szeretet kell hozz\u00e1. \u00c9s persze az a hit, hogy a legnehezebb napokon is meg\u00e9ri f\u00e1r\u00f3l f\u00e1ra haladni el\u0151re.<\/p>\n

Mer\u00fclj\u00fcnk m\u00e9g m\u00e9lyebbre!<\/h3>\n

Hogy a t\u00f6rt\u00e9net m\u00e9g szem\u00e9lyesebb \u00e9s r\u00e9szletesebb legyen, van n\u00e9h\u00e1ny k\u00e9rd\u00e9sem, amelyek seg\u00edtenek m\u00e9g jobban meg\u00e9rteni ennek az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1snak a h\u00e1tter\u00e9t:<\/p>\n

A v\u00e1lt\u00e1s pszichol\u00f3gi\u00e1ja:<\/b>\u00a0Amikor a norv\u00e9giai munka ut\u00e1n meg\u00e9rkeztetek a teljesen \u00fcres portug\u00e1l telekre, mi volt az els\u0151 gondolatotok? Nem ijesztett meg a vadon \u00e9s a k\u00f6zm\u0171vek teljes hi\u00e1nya?<\/strong><\/p>\n

-Lehet, hogy \u0151r\u00fcltek vagyunk, de nem igaz\u00e1n. M\u00e1r t\u00f6bb telket is megn\u00e9zt\u00fcnk, \u00e9s egyik sem volt az igazi k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 okok miatt. Amikor azonban r\u00e1tal\u00e1ltunk erre a telekre, mindketten azonnal \u00e9rezt\u00fck, hogy ez lesz az! Nem ijedts\u00e9get \u00e9rezt\u00fcnk, hanem \u00f6r\u00f6m\u00f6t, hogy v\u00e9gre megtal\u00e1ltuk azt a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 birtokot, amit kerest\u00fcnk. Mindketten azonnal kapcsol\u00f3dtunk a helyhez, \u00e9s r\u00f6gt\u00f6n megl\u00e1ttuk a benne rejl\u0151 lehet\u0151s\u00e9geket.<\/div>\n

Napi rutin az off-grid farmon:<\/b>\u00a0Hogyan n\u00e9z ki egy \u00e1tlagos napotok most, hogy nincs vezet\u00e9kes v\u00edz \u00e9s \u00e1ram? Mi az, amir\u0151l a legnehezebb volt lemondani a v\u00e1rosi \u00e9let ut\u00e1n?<\/strong><\/p>\n

\"\"-Szerintem ez nagyban szem\u00e9lyis\u00e9g k\u00e9rd\u00e9se, hogy ki mennyire tud alkalmazkodni egy ilyen \u00e9letform\u00e1hoz. Sz\u00e1munkra nem volt neh\u00e9z hozz\u00e1szokni az off-grid \u00e9lethez, olyan mint egy hossz\u00fa kempingez\u00e9s. \u00a0Sokat seg\u00edtett, hogy el\u0151tte m\u00e1r hosszabb id\u0151t t\u00f6lt\u00f6tt\u00fcnk a mini lak\u00f3aut\u00f3nkban, \u00edgy nem \u00e9rt minket teljesen v\u00e1ratlanul ez az \u00e9letm\u00f3d. Meglep\u0151 lehet, de az \u00e1tlagos napjaink nem k\u00fcl\u00f6nb\u00f6znek annyira att\u00f3l, mint amikor a k\u00f6zm\u0171re voltunk kapcsol\u00f3dva. Reggel ugyan\u00fagy megisszuk a k\u00e1v\u00e9nkat, dolgozunk, f\u0151z\u00fcnk \u00e9s int\u00e9zz\u00fck a napi teend\u0151ket. Az egyetlen k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, hogy egy kicsit tudatosabban kell b\u00e1nnunk az er\u0151forr\u00e1sokkal. Figyel\u00fcnk arra, mennyi \u00e1ramot haszn\u00e1lunk, \u00e9s id\u0151nk\u00e9nt meg kell szervezni a v\u00edzut\u00e1np\u00f3tl\u00e1st, de ezek m\u00e1ra a mindennapjaink r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1ltak. K\u00e9t napelemes gener\u00e1torunk van, \u00edgy az \u00e1ram egy\u00e1ltal\u00e1n nem jelent probl\u00e9m\u00e1t. A vizet pedig egy portug\u00e1l b\u00e1csi hozza egy 3000 literes v\u00edz sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 tart\u00e1lykocsival, ez\u00e9rt abb\u00f3l sincs hi\u00e1ny. Az elej\u00e9n m\u00e9g a nyilv\u00e1nos k\u00fatr\u00f3l hordtuk a vizet. Megt\u00f6lteni egy csom\u00f3 6 literes vizes palackot minden alkalommal – na, az t\u00e9nyleg kih\u00edv\u00e1s volt!<\/div>\n
\"\"<\/div>\n

K\u00f6z\u00f6ss\u00e9g \u00e9s beilleszked\u00e9s:<\/b>\u00a0Hogyan fogadtak titeket a helyi portug\u00e1lok? Mennyire nyitottak a helyi gazd\u00e1k arra, hogy egy k\u00fclf\u00f6ldi fiatal p\u00e1r ol\u00edv\u00e1t termeszt a szomsz\u00e9ds\u00e1gukban?<\/strong><\/p>\n

-Mindenki nagyon kedves a k\u00f6rny\u00e9k\u00fcnk\u00f6n, \u00e9s kifejezetten pozit\u00edvan fogadj\u00e1k, hogy mi, fiatalok egy olyan ol\u00edvaligetet gondozunk, ami 35 \u00e9ve elhagyatott volt. Portug\u00e1li\u00e1ban sok fiatal a nagyobb v\u00e1rosokba k\u00f6lt\u00f6zik tanulm\u00e1nyok \u00e9s munka miatt, \u00edgy vid\u00e9ken, f\u0151leg a mez\u0151gazdas\u00e1gban, egyre kevesebb fiatallal tal\u00e1lkozni.<\/div>\n

Az els\u0151 vetem\u00e9nyes:<\/b>\u00a0Eml\u00edtetted, hogy kialak\u00edtottad \u00e9leted els\u0151 csod\u00e1s kertj\u00e9t. Mit termesztesz benne, \u00e9s milyen \u00e9rz\u00e9s volt el\u0151sz\u00f6r a saj\u00e1t magad \u00e1ltal nevelt z\u00f6lds\u00e9get az asztalra tenni?<\/strong><\/p>\n

-A legjobb \u00e9rz\u00e9s! A paradicsom isteni! Magyarorsz\u00e1gr\u00f3l rendeltem egy b\u00e1csit\u00f3l vegyszermentes vet\u0151magokat, azokat vetettem el a kertben. A kertben tal\u00e1lhat\u00f3 4 f\u00e9le paradicsom, 4 f\u00e9le paprika, cukkini, bab, sal\u00e1ta, rukkola, spen\u00f3t, okra, k\u00e1poszta, napraforg\u00f3, kamilla, m\u00e1lna, r\u00e9pa, retek \u00e9s krumpli. Gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1k k\u00f6z\u00fcl narancs-, citrom-, mandarin-, lime-, f\u00fcge-, alma-, barack-, k\u00f6rte- \u00e9s gr\u00e1n\u00e1talmaf\u00e1t \u00fcltett\u00fcnk. A f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek k\u00f6z\u00fcl menta, koriander, petrezselyem, citromf\u0171 \u00e9s major\u00e1nna n\u0151 a kertben. Rengeteg sarkanty\u00fak\u00e1t \u00e9s b\u00fcd\u00f6sk\u00e9t is \u00fcltettem mell\u00e9j\u00fck. Nem volt azonban egyszer\u0171 dolgom, mert a talaj nagyon agyagos: ny\u00e1ron k\u0151kem\u00e9nyre sz\u00e1rad, es\u0151 ut\u00e1n pedig ragacsos agyagg\u00e1 v\u00e1lik. 3 magas\u00e1gy\u00e1st \u00e9p\u00edtett\u00fcnk, amiben a legjobban fejl\u0151dnek a n\u00f6v\u00e9nyek. A kert t\u00f6bbi r\u00e9sz\u00e9ben, magasabb bakh\u00e1takat alak\u00edtottam ki a n\u00f6v\u00e9nyeknek, majd az eg\u00e9szet vastagon lemulcsoztam a tavaly lemetszett ol\u00edva\u00e1gak apr\u00edt\u00e9k\u00e1val.<\/div>\n

A kl\u00edma kih\u00edv\u00e1sai:<\/b>\u00a0K\u00f6z\u00e9p-Portug\u00e1li\u00e1ban ny\u00e1ron rendk\u00edv\u00fcli forr\u00f3s\u00e1g, t\u00e9len pedig komoly es\u0151z\u00e9sek \u00e9s hideg is lehet. Hogyan birk\u00f3zik meg a lak\u00f3aut\u00f3s m\u00falt ut\u00e1n a testetek \u00e9s a telketek ezekkel a sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges id\u0151j\u00e1r\u00e1si k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyekkel?<\/strong><\/p>\n

-Mint mindenhol, itt is egyre sz\u00e9ls\u0151s\u00e9gesebb az id\u0151j\u00e1r\u00e1s. Tavaly t\u00e9len annyi es\u0151 esett, hogy a portug\u00e1l v\u00edzt\u00e1roz\u00f3k 90%-os t\u00f6lt\u00f6tts\u00e9get \u00e9rt el, ami hossz\u00fa \u00e9vek \u00f3ta nem fordult el\u0151. Id\u00e9n janu\u00e1rban t\u00f6bb atlanti vihart is \u00e1tv\u00e9szelt\u00fcnk, k\u00f6zt\u00fck a Kristint, amely a leger\u0151sebb volt. Szerencs\u00e9re a telk\u00fcnk\u00f6n nem okozott k\u00e1rokat, de \u00edgy is az egyik legijeszt\u0151bb \u00e9lm\u00e9ny\u00fcnk volt. Ny\u00e1ron minden n\u00f6v\u00e9nyt mulcsozunk \u00e9s naponta \u00f6nt\u00f6z\u00fcnk. Egy kisebb felf\u00fajhat\u00f3s medenc\u00e9t is beszerezt\u00fcnk magunknak, a k\u00e1nikula ellen a leg\u00e9lvezetesebb megold\u00e1s! T\u00e9len pedig mi is lelassulunk a term\u00e9szettel \u00e9s t\u00f6bb id\u0151 jut a project marketingel\u00e9s\u00e9re vagy portug\u00e1l nyelvtanul\u00e1sra. A telken folyamatosan fejlesztj\u00fck a v\u00edzelvezet\u00e9st is, hogy a nagy es\u0151z\u00e9sek ut\u00e1n ne \u00e1lljon meg a v\u00edz, hanem megfelel\u0151en el tudjon folyni.<\/div>\n
<\/div>\n
A sz\u00fcret ment\u00e1lis r\u00e9sze:<\/b>\u00a0Amikor a f\u00e1radts\u00e1gt\u00f3l m\u00e1r minden porcik\u00e1tok f\u00e1jt a sz\u00fcret harmadik-negyedik napj\u00e1n, mi tartotta bennetek a lelket? Volt olyan pont, amikor majdnem feladt\u00e1tok?<\/strong><\/div>\n
-Voltak m\u00e9lypontok, de sosem volt az, hogy igaz\u00e1n feladn\u00e1nk. A lelkesed\u00e9s \u00e9s a k\u00edv\u00e1ncsis\u00e1g vitt el\u0151re. Alig v\u00e1rtuk, hogy elj\u00f6jj\u00f6n az els\u0151 sz\u00fcret, \u00e9s v\u00e9gre megk\u00f3stolhassuk, milyen olajat adnak a saj\u00e1t olajf\u00e1ink.<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n

A helyi malom \u00e9lm\u00e9nye:<\/b>\u00a0Milyen volt a hangulat a helyi malomban, amikor bevitt\u00e9tek a 875 kg bogy\u00f3t? Ott is ti csin\u00e1ltatok mindent, vagy bepillanthattatok a gener\u00e1ci\u00f3k \u00f3ta \u00f6r\u00f6kl\u0151d\u0151 portug\u00e1l pr\u00e9sel\u00e9si ritu\u00e1l\u00e9kba?<\/strong><\/p>\n

–Ebben a helyi malomban m\u00e1r nem a hagyom\u00e1nyos, korongos pr\u00e9sel\u00e9st alkalmazz\u00e1k, hanem teljesen automatiz\u00e1lt, modern feldolgoz\u00f3rendszer m\u0171k\u00f6dik. Az olajbogy\u00f3k megmos\u00e1sa ut\u00e1n szabad szemmel m\u00e1r nem is lehet k\u00f6vetni a folyamatot, mert egy z\u00e1rt rendszerbe ker\u00fclnek, ahol a z\u00faz\u00e1st, a kever\u00e9st \u00e9s a hideg olajkinyer\u00e9st v\u00e9gzik. M\u00e1r m\u00e1snap elk\u00e9sz\u00fclt a saj\u00e1t ol\u00edvaolajunk, amelyet 25 literes kann\u00e1kban kaptunk meg. <\/span>Amikor az ottani vezet\u0151s\u00e9g megl\u00e1tott minket mosolyogva \u00edgy k\u00f6sz\u00f6nt: \u201cKedvenc farmereim, hogy vagytok?\u201d A hangulat bar\u00e1ts\u00e1gos, de nagyon forgalmas a sz\u00fcret idej\u00e9n, valamikor t\u00f6bb \u00f3r\u00e1s sor k\u00edgy\u00f3zik a malom el\u0151tt.\u00a0<\/span><\/p>\n

A j\u00f6v\u0151 tervei:<\/b>\u00a0113 liter ol\u00edvaolaj rengeteg! Mi a tervetek vele? Saj\u00e1t fogyaszt\u00e1sra haszn\u00e1lj\u00e1tok, aj\u00e1nd\u00e9k lesz a csal\u00e1dnak, vagy esetleg szeretn\u00e9tek \u00e9rt\u00e9kes\u00edteni is a j\u00f6v\u0151ben?<\/strong><\/p>\n

-\u00c9rt\u00e9kes\u00edteni fogjuk Magyarorsz\u00e1gon, N\u00e9metorsz\u00e1gban \u00e9s Portug\u00e1li\u00e1ban. Term\u00e9szetesen saj\u00e1t fogyaszt\u00e1sra is megtartunk egy bizonyos mennyis\u00e9get \u00e9s csal\u00e1dunknak is k\u00fcld\u00fcnk haza.<\/div>\n

K\u00e9t ember, egy projekt:<\/b>\u00a0A nom\u00e1d \u00e9let, a k\u00f6z\u00f6s munka \u00e9s a fizikai megterhel\u00e9s hogyan hatott a kapcsolatotokra a p\u00e1roddal? Meger\u0151s\u00edtett titeket ez a k\u00f6z\u00f6s k\u00fczdelem?<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

-Nagyon szerencs\u00e9snek \u00e9rzem magam, hogy egym\u00e1sra tal\u00e1ltunk. Szerintem nagyon fontos, hogy mindketten tudatosan \u00e1lljunk a kapcsolatunkhoz, hiszen mindig lesznek kih\u00edv\u00e1sok \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen akkor, amikor egy projektet a null\u00e1r\u00f3l \u00e9p\u00edt\u00fcnk fel egy \u00fcres telken. A neh\u00e9zs\u00e9geket egy\u00fctt oldottuk meg, v\u00e9gig t\u00e1mogattuk \u00e9s er\u0151s\u00edtett\u00fck egym\u00e1st, ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en pedig a kapcsolatunk is sokkal m\u00e9lyebb\u00e9 v\u00e1lt.<\/div>\n

\u00dczenet az otthoniaknak:<\/b>\u00a0Ha most visszagondolsz a Magyarorsz\u00e1gon \u00e9l\u0151 \u00e9nedre, mit mondan\u00e1l neki? Meg\u00e9rte fejest ugrani ebbe az ismeretlen, vadreg\u00e9nyes portug\u00e1l kalandba?<\/strong><\/p>\n

-Igen, \u00fagy gondolom, hogy az ember egyszer \u00e9l \u00e9s k\u00f6vetnie kell, amit sz\u00edve m\u00e9ly\u00e9n szeretne csin\u00e1lni. Ha sosem pr\u00f3b\u00e1ljuk meg, mert f\u00e9l\u00fcnk, \u201cmi lesz ha\u201d, akkor nem azt az \u00e9letet \u00e9lj\u00fck igaz\u00e1n, amit szeretn\u00e9nk, hanem egy visszafogottabb, biztons\u00e1gosabb verzi\u00f3t. Mi adtunk magunknak egy es\u00e9lyt, hogy megval\u00f3s\u00edtsuk \u00e1lmainkat. A legjobb benne az, hogy amikor vend\u00e9gek \u00e9rkeznek az ol\u00edva\u00e9lm\u00e9ny programra, egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00e9rz\u0151dik munk\u00e1nak. Szenved\u00e9llyel \u00e9s szeretettel mes\u00e9l\u00fcnk nekik az olajf\u00e1kr\u00f3l, \u00e9s az ol\u00edvaolajr\u00f3l. Az ol\u00edvaolaj nagyon eg\u00e9szs\u00e9ges, \u00e9s csod\u00e1latos \u00e9rz\u00e9s megmutatni, hogy az olajf\u00e1k \u00e9vezredek \u00f3ta aj\u00e1nd\u00e9kozz\u00e1k ezt a kincset az embereknek. Ezt \u00fczenn\u00e9m r\u00e9gi \u00f6nmagamnak: \u201cHa t\u00e9nyleg tudod mit csin\u00e1ln\u00e1l a sz\u00edved m\u00e9lyen, b\u00edzz magadba \u00e9s v\u00e1gj bele!\u201d<\/p>\n

Mondan\u00e1l nek\u00fcnk p\u00e1r sz\u00f3t a programokr\u00f3l is?<\/strong><\/p>\n

-Rengeteget tanultunk \u00e9s tapasztaltunk az olajf\u00e1kr\u00f3l, karakter\u00fckr\u0151l, fejl\u0151d\u00e9s\u00fckr\u0151l, sz\u00fcret folyamat\u00e1r\u00f3l, ol\u00edvaolaj fajt\u00e1kr\u00f3l, hogyan k\u00e9sz\u00fcl az ol\u00edvaolaj, hogyan kell k\u00f3stolni, \u00e9s m\u00e9g hosszan sorolhatn\u00e1m. Teljesen beleszerett\u00fcnk n\u00e9met p\u00e1rommal, Christiannal, ebbe a folyamatba, hiszen t\u00f6bb sz\u00e1z, s\u0151t t\u00f6bb ezer \u00e9ves f\u00e1ink is vannak. Hihetetlen belegondolni ebbe! Az ol\u00edvabogy\u00f3kb\u00f3l kinyert ol\u00edvaolaj pedig rendk\u00edv\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges, tele van antioxid\u00e1nsokkal \u00e9s vitaminokkal. Az olajf\u00e1kat vegyszermentesen gondozzuk, els\u0151sorban a permakult\u00fara elvei szerint. Hisz\u00fcnk abban, hogy a f\u00e1kkal \u00e9s a term\u00e9szettel egy\u00fctt kell dolgozni, nem ellen\u00fck.<\/span><\/p>\n

\u00cdgy sz\u00fcletett meg az \u00f6tlet, hogy egy 90 perces, vezetett ol\u00edva\u00e9lm\u00e9ny-programot hozzunk l\u00e9tre, amely sor\u00e1n vend\u00e9geink megismerhetik az olajf\u00e1k \u00e9s az ol\u00edvaolaj leny\u0171g\u00f6z\u0151 vil\u00e1g\u00e1t.<\/span><\/p>\n

T\u00f6bb inf\u00f3 az ol\u00edva\u00e9lm\u00e9ny programr\u00f3l:<\/u>
\nS\u00e9t\u00e1val kezd\u0151dik az ol\u00edvaf\u00e1ink k\u00f6z\u00f6tt, ahol megismerked\u00fcnk a telk\u00fcnk\u00f6n l\u00e9v\u0151 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 olajfa fajt\u00e1kkal, elmagyar\u00e1zzuk egyedi jellemz\u0151iket, besz\u00e9l\u00fcnk a metsz\u00e9sr\u0151l, valamint arr\u00f3l, mi t\u00f6rt\u00e9nik a sz\u00fcret idej\u00e9n. Megosztjuk, mi\u00e9rt fontos a k\u00e9zi sz\u00fcret, hogyan m\u0171k\u00f6dik a hidegen sajtol\u00e1s, \u00e9s mi\u00e9rt kulcsfontoss\u00e1g\u00fa a frissess\u00e9g a f\u00e1r\u00f3l a pr\u00e9sig. Ez nem csak tanul\u00e1s – ez a f\u00f6lddel, a f\u00e1kkal \u00e9s egym\u00e1ssal val\u00f3 kapcsol\u00f3d\u00e1s \u00e9lm\u00e9nye is. Miut\u00e1n bej\u00e1rtuk az ol\u00edva\u00fcltetv\u00e9nyt, elkezdj\u00fck az ol\u00edvaolajunk k\u00f3stol\u00e1s\u00e1t. Megtanulhatod, mire \u00e9rdemes figyelni egy j\u00f3 ol\u00edvaolajban – a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ss\u00e9gre, a keser\u0171s\u00e9gre \u00e9s a cs\u00edp\u0151s, borsos jegyekre. Minden ol\u00edvaolajnak megvan a saj\u00e1t t\u00f6rt\u00e9nete – a fa fajt\u00e1j\u00e1t\u00f3l kezdve eg\u00e9szen a sz\u00fcret id\u0151z\u00edt\u00e9s\u00e9ig. V\u00e9gigvezet\u00fcnk a k\u00f3stol\u00e1s folyamat\u00e1n, megmutatjuk, mire figyelj, \u00e9s hogyan ismerd fel az igazi min\u0151s\u00e9get. Ez egy \u00edzletes \u00e9s tanuls\u00e1gos utaz\u00e1s a tiszta portug\u00e1l ol\u00edvaolaj vil\u00e1g\u00e1ba.
\n<\/span><\/p>\n

Lak\u00f3aut\u00f3val \u00e9rkez\u0151 vend\u00e9geinknek is szeretn\u00e9nk kedvezni: akik r\u00e9szt vesznek a programunkon, egy \u00e9jszak\u00e1t ingyen t\u00f6lthetnek az olajfaliget\u00fcnkben. Mi mind\u00f6ssze egy \u00f3r\u00e1ra vagyunk az \u00f3ce\u00e1nt\u00f3l.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ha \u00e9rdekel valakit, hogy alakul az ol\u00edvafarmunk sorsa, az al\u00e1bbi oldalakon k\u00f6vethet benn\u00fcnket \u00e9s felveheti vel\u00fcnk a kapcsolatot:<\/p>\n


\n<\/span><\/p>\n
Weboldal:\u00a0www.orsiandchris.com<\/a><\/div>\n
Instagram:\u00a0https:\/\/www.instagram.com\/orsiandchris\/<\/a><\/div>\n
Facebook:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/orsiandchris<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tenerifei szerelem, eur\u00f3pai lak\u00f3aut\u00f3s barangol\u00e1sok \u00e9s norv\u00e9giai vend\u00e9gmunka ut\u00e1n egy fiatal magyar l\u00e1ny \u00e9s n\u00e9met p\u00e1rja K\u00f6z\u00e9p-Portug\u00e1li\u00e1ban lelt otthonra. De nem egy kulcsrak\u00e9sz vill\u00e1t v\u00e1lasztottak: egy 1,7 hekt\u00e1ros, teljesen k\u00f6zm\u0171mentes (off-grid) olajfaligetet alak\u00edtanak \u00e1t a saj\u00e1t paradicsomukk\u00e1. Els\u0151 k\u00e9zb\u0151l mes\u00e9lnek a nom\u00e1d kezdetekr\u0151l, a k\u0151kem\u00e9ny fizikai munk\u00e1r\u00f3l \u00e9s az els\u0151, saj\u00e1t k\u00e9zzel sz\u00fcretelt ol\u00edvaolaj semmihez […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kulfoldon-elo-magyarok"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=235"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions\/251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szivbolmagyarok.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}